Salāti Paris White – 1 g

COS – vidēji vēla, augstražīga romiešu salātu šķirne, piemērota audzēšanai visu sezonu – gan atklātā laukā, gan zem seguma vai mājas apstākļos. Šie salāti veido lielas, sulīgas un saldas galviņas ar izteikti labu garšu. Šķirne izceļas ar augstu noturību pret izziedēšanu un slimībām.

Lapas lieliski der gan svaigu salātu pagatavošanai, gan kā piedeva sviestmaizēm. Pēc nogriešanas apmēram 1 cm virs kāta augi ataug, nodrošinot atkārtotu ražu. COS salāti ir īpaši piemēroti audzēšanai podos, lecektīs un siltumnīcās, īpaši ziemas un agrā pavasara periodā, kad organismam nepieciešami vitamīni.

Jaunās lapas ir vērtīgs uzturvielu avots – tās satur olbaltumvielas, cukurus, provitamīnu A, kā arī B, C, E un K grupas vitamīnus, kalciju un kāliju. Sēklas dīgst ātri, nodrošinot bagātīgu ražu. Augiem nav nepieciešama intensīva mēslošana – pietiek ar vieglu, humusam bagātu substrātu un regulāru laistīšanu.